Соли азотной кислоты, сокращенно называемые нитратами, при попадании в питьевую жидкость становятся крайне опасными для здоровья человека. Нитраты могут попадать в неё со стоками промышленных предприятий или сельского хозяйства. Очищение от нитратов возможно, существует несколько способов, которые отличаются друг от друга методом очищения, стоимостью обработки и степенью чистоты на выходе.
