Соли азотной кислоты, сокращенно называемые нитратами, при попадании в питьевую жидкость становятся крайне опасными для здоровья человека. Нитраты могут попадать в неё со стоками промышленных предприятий или сельского хозяйства. Очищение от нитратов возможно, существует несколько способов, которые отличаются друг от друга методом очищения, стоимостью обработки и степенью чистоты на выходе.
В своем первоначальном состоянии нитраты проникают с полей под землю, растворяются в грунтовых водах и утекают с ними в скважины или неглубокие водоемы. Начиная с 20-го века нитраты являются постоянной угрозой здоровью, именно в начале прошлого века сельское хозяйство освоило применение удобрений и начало заметный рост.
Воздействие воды с содержанием нитратов
Основной риск попадания в рацион человека воды, загрязненной нитратами, заключается в том, что их невозможно заметить сразу. Соли азотной кислоты не вызывают немедленных симптомов отравления, плохо выводятся из организма, начинается их постепенное накопление.
На первом этапе формируются нитрат-ионы.
На втором этапе накопления они трансформируются в нитрит-ионы.
На третьей стадии накапливания они образуют соединения-нитрозамины, считающиеся канцерогенами.
Загрязненная нитратами вода приводит к появлению ряда характерных заболеваний:
Флюороз - на зубах образуется желтовато-коричневатый налет, который не убирается привычной чисткой. Со временем зубы начинают раскалываться и крошиться.
Метгемоглобинемия - состояние, когда гемоглобин в крови переходит в форму метгемоглобина, теряя способность переносить кислород. Высокие концентрации этой формы разрушают почки и вызывают симптомы кислородного голодания.
Увеличение щитовидной железы, или зоб, вызывает ощущение усталости, организм работает несбалансированно, вслед за щитовидкой по цепочке сбивается нормальная работа остальных желез.
Крайне опасна вода с содержанием нитратов детям в возрасте до двенадцати месяцев. В этом возрасте организм плохо сопротивляется вредным воздействиям, длительная интоксикация вызывает остановки в росте, задержки в развитии, сбои в формировании и работе сердечно-сосудистых систем.
Исключение или ограничение потенциально загрязненной воды из рациона крайне важно, как и отказ от пищи с предположительно высоким содержанием удобрений. Считается безопасной концентрацией данных веществ в воде для питья не больше 45-и миллиграммов на литр.
Очищенная от нитратов вода
Если возникают малейшие подозрения, что проблемы со здоровьем могут быть связаны с содержанием нитратов в воде, нужно произвести пробы в специализированной лаборатории, имеющей аккредитацию. Только исследование точно подтвердит, могла ли жидкость в образцах вызвать отравление.
После вердикта специалистов о повышенном содержании вредных веществ придется подбирать подходящие фильтры для очистки воды.
